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湍口镇总工会开展厨艺技能大赛
发布时间:2023-05-05

为大力弘扬“三个精神”,着力提升湍口镇餐饮行业职工职业素养与技能水平,打造湍口本地特色餐饮文化和特色品牌,日前,湍口镇总工会组织餐饮行业从业人员开展2023“寻味湍口”温泉小镇厨艺技能大赛。旨在通过本次厨艺大赛,搭建餐饮行业提升交流的平台,提高“湍口温泉小镇”省级疗休养基地服务质量,进一步促进基地科学化和规范化管理。

本次比赛共20名职工参与企业组,19名职工参与厨娘组。比赛现场热闹非凡,刀光闪烁,选手们通过煎、炒、焖、炖、煮,全方位展示了自己精湛的技术,用心制作出舌尖上的美味。评审团结合色香味、刀工、创意、火候、时间、卫生等方面进行评分。 

经过激烈的角逐,两个组别分别决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。区总工会党组成员、副主席雷鸣,区妇联副主席黄真,区商务局副局长谢东明,镇总工会帅乐芳等领导为获奖选手颁发荣誉证书及奖牌。

来源:    作者:俞珊珊    编辑:程玉兰