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玲珑街道中心幼儿园开展菜谱征集及新菜品尝活动
发布时间:2022-06-17


“妈妈!我最喜欢吃这碗醋炒肉片,我要给他打五角星。这个山药我过敏我打个三角形吧,还有……”近日,玲珑街道中心幼儿园组织食堂工作人员开展了新菜品展示活动。

据了解,此次新菜都是前期家委及膳管会成员在参与“请你帮我来排菜”的活动中共同征集来的。家长和幼儿总共制定菜谱150份,其中适合幼儿园食堂操作的菜肴15余种。保健医生从营养价值、烹饪适宜、采购合理等方面考虑,筛选出了两菜两汤纳入菜单中。同时,幼儿园考虑幼儿接触电子产品频繁,为了更好地保护视力,还让食堂人员根据蔬菜或水果的营养价值,研究了一个“护眼菜”纳入本次新菜品尝会活动中。

评选现场热闹非凡,小评委和大评委们仔细的品尝着每一道佳肴并从色泽、口味、形状、技术难度等一一做了点评,对菜品提出了改良意见,后期幼儿园做好调整后将会在孩子们伙食中大力推广。

通过本次活动,家长对幼儿园的膳食管理工作给予了高度评价和肯定,并表示一定要履行好自己的职责,群策群力,共同打造幼儿健康食谱。为孩子们舌尖上的美味贡献自己的一份力量。

来源:临安新闻网    作者:叶雪芬 陈吉    编辑:程玉兰